Freitag, 07 Dezember 2012 11:17

Mira´s Kartoffelecken

Dieses Rezept ist von Mira Hörcher und wurde schon oft in unserer Familie zubereitet. 

Zutaten:

  • Kartoffeln (gut geeignet sind die Sorten Marabel oder Solara)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Paprikapulver

Zubereitung:

Backkofen auf 180 Grad vorheizen.

Gewünschte Menge an Kartoffeln waschen und schälen.

Die Kartoffeln in kleinere Ecken schneiden und in einer Schüssel mit einem guten Olivenöl und etwas Salz und Paprika mischen.

Die Kartoffelecken auf dem ausgelegten Backblech verteilen und ca. 30 Minuten backen.  

Fertig!

Sie sind superlecker mmmhhh...

Guten Appetit!