Kräuter

Freitag, 08 April 2016 12:21

Hörchers Bärlauchbutter

Zutaten: zimmerwarme Butter
                ein kleiner Bund Bärlauch (je nach Geschmack )
                Curry,Salz

Freitag, 07 Dezember 2012 11:21

Hörcher`s herzhafte Frühlingsbutter

Wenn Sie jetzt durch Garten und Wiese laufen, entdecken Sie die ersten Frühlingskräuter, die Sie für die leckere Butter benötigen ...

 

Zutaten:  

  • 250 g  weiche Butter
  • ca. 3 Eßl guten Curry
  • Steinsalz nach Geschmack und
  • verschiedene Kräuter, die sie in ihrer Umgebung finden ,wie z.B.  kleine Löwenzahnblättchen, Gänseblümchenblätter und -blüten, Schnittlauch (auch wild), kleine Gierschblätter, Sauerampferblätter, Bärlauchblätter, kleine Spitzwegerichblätter  ... und was Ihnen sonst noch Essbares begegnet ...  ca.1-2 Hände voll