Freitag, 07 Dezember 2012 11:40

Hörcher's Spaghetti-Kürbis-Pfanne

Zutaten:

  • 1 Spaghetti-Kürbis
    vorbereiten: halbieren, entkernen, mit offenen Seiten nach oben aufs
    Backblech, bei ca. 200 °C für 30 - 40 min in den Backofen
  • Paprika, Auberginen, Tomate (wenn noch vorhanden)
  • frische Champignons
  • süsse Sahne, Salz, Pfeffer, evtl. etwas Suppenwürze
  • Butter zum Anbraten

Zubereitung:

Gemüse (Paprika, Auberginen, Champignons) in Butter andünsten

vorbereitetes Spaghettikürbisfleisch dazugeben, etwas Sahne dazu, würzen und abschmecken
noch etwas durchziehen lassen

Fertig - hmm, lecker!

Dazu passen Brot oder Salat.

Alle Zutaten und Informationen zu unseren erprobten Kürbisrezepten erhalten Sie in unserem Bauernladen.